« Clásico bodegón porteño »

Aux parfums de Buenos Aires, Hugo Naón, chef Argentin et son équipe vous accueillent dans un authentique « clásico bodegón porteño », en plein cœur de Bordeaux, place des Chartrons.

En mémoire des petits commerces de proximité argentins associant épicerie, débit de boisson et petite restauration, « El Nacional » recrée un cadre familial et intemporel.

Inspirée de différentes cultures espagnole, italienne … bordelaise, à l’image des immigrations successives d’Argentine, ce restaurant propose une cuisine traditionnelle & généreuse.

Les plats savoureux et gourmands sont une invitation au voyage. Chaque recette a une histoire dont le chef partage le secret, comme les beignets aux épinards transmise par sa mère, les viandes a la parilla (cuites aux grill) ou les alfajores, sablés de noix fourrés à la confiture de lait (dulce de leche) …

Les 200 vins proposés à la carte sont aussi sélectionnés selon leur appellation française ou argentine et leur typicité. Un véritable enchantement pour les papilles !

Dans une ambiance conviviale, l’équipe veille au confort de ses clients du comptoir à la terrasse. Le même soin est apporté à l’accueil des individuels et des groupes, avec de petites attentions qui ravissent tous les convives.

Un lieu typique
où il fait bon se retrouver !

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